Tableau des Millésimes des Vins de Bourgogne
Les vins de Bourgogne sont réputés dans le monde entier pour leur qualité. Cependant, le millésime peut avoir une grande influence sur le goût et la qualité des vins. Dans cette réponse, nous allons explorer les millésimes des vins de Bourgogne pour vous aider à choisir le bon vin en fonction de l'année de production.
Qu'est-ce qu'un millésime ?
Avant d'entrer dans les détails des millésimes de Bourgogne, il est important de comprendre ce qu'est un millésime. Le millésime d'un vin est simplement l'année de la récolte des raisins. Les conditions météorologiques peuvent varier considérablement d'une année à l'autre, ce qui peut influencer le goût, l'arôme et la qualité du vin produit.
Les Meilleurs Millésimes des Vins de Bourgogne
Selon Hachette-vins.com, les meilleurs millésimes pour les vins rouges de Bourgogne ont été les années 1945 et 1949. Les années 1947, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1990, 1996, 1999 et 2005 ont également été classées parmi les meilleurs millésimes de Bourgogne.
Le site Vin-vigne.com a également classé les millésimes de Bourgogne parmi les meilleurs. Selon eux, les années 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1990, 1996 et 1999 ont été classées comme les meilleurs millésimes pour les vins d'appellation Bourgogne AOC.
Les Millésimes Récents
Le site Dico-du-Vin.com a publié un article sur les millésimes de Bourgogne en 2021-2022. Selon eux, le millésime de 2022 pourrait être presque parfait grâce à de bonnes conditions météorologiques tout au long de l'année. Les vins de ce millésime devraient être très fruités et riches en arômes.
Tableau Récapitulatif des Millésimes de Bourgogne
Le site Ideelwine.com a publié un tableau récapitulatif des notes et notations des millésimes pour chaque région française. Voici les notes pour les millésimes de Bourgogne :
- 2007 : bon
- 2008 : très bon
- 2009 : exceptionnel
- 2010 : très bon
- 2011 : correct
- 2012 : correct
- 2013 : correct
- 2014 : très bon
- 2015 : excellent
- 2016 : très bon
- 2017 : excellent
- 2018 : très bon
- 2019 : bon
- 2020 : bon
Selon ce tableau, les millésimes exceptionnels pour les vins de Bourgogne ont été 2009 et 2017, tandis que 2011, 2012 et 2013 ont été considérés comme corrects.
Conclusion
Les millésimes peuvent jouer un rôle important dans la qualité et le goût des vins de Bourgogne. Les meilleures années pour les vins rouges de Bourgogne ont été 1945, 1949, 1953, 1961, 1996 et 2005, tandis que les années 1928, 1929, 1934, 1945, 1959, 1990 et 1999 ont été considérées comme les meilleures pour les vins d'appellation Bourgogne AOC. Les millésimes récents, tels que 2009, 2015 et 2017, ont également été classés comme exceptionnels. Utilisez ces informations pour choisir le bon millésime pour votre achat de vin de Bourgogne.
Tableau des millésimes : Bordeaux, Bourgogne... - Hachette-vins.com
www.hachette-vins.com/guide...Les millésimes - Vins de Bourgogne
www.vins-bourgogne.fr/conse...Millésimes des vins d'appellation Bourgogne AOC - Vin-Vigne
www.vin-vigne.com/millesime...Notes des millésimes des vins français - iDealwine
www.idealwine.com/fr/saga_m...Vins de Bourgogne point sur les millésimes 2021-2022 - Dico-du-Vin
dico-du-vin.com/vins-de-bou...Guide des millésimes - Le Figaro Vin
avis-vin.lefigaro.fr/connai...Le tableau des millésimes de 2007 à 2021 - Le Point
www.lepoint.fr/vin/tableau-...Les vins de Bourgogne sont réputés pour leur saveur unique et leur complexité aromatique. Leurs arômes variés et subtils proviennent principalement des différents terroirs et des conditions climatiques. Les vignerons se sont longtemps efforcés de capturer ces nuances dans leur vin et ont développé le tableau des millésimes pour enregistrer leurs observations.
Le tableau des millésimes des vins de Bourgogne est un outil utile pour les vignerons et les viticulteurs afin de documenter leurs observations de différentes années et ainsi connaître les conditions optimales selon les millésimes. Les informations qu'il contient permettent aux producteurs de vin de reconnaître les caractéristiques qui régissent l'expression aromatique des cépages, les facteurs environnementaux et la maturation des vins.
Le tableau des millésimes des vins de Bourgogne fournit également aux consommateurs des informations précieuses sur les différents millésimes et leurs caractéristiques. En consultant le tableau, les consommateurs peuvent discerner les différences entre les années et les vins pour savoir quel millésime est le mieux adapté à leurs goûts ou à leurs besoins.
En tant qu'amateur de vins, je m'intéresse beaucoup au tableau des millésimes des vins de Bourgogne. Lorsque je cherche à m'acheter un vin, je me réfère toujours à ce tableau pour en apprendre davantage sur les caractéristiques du millésime et devenir un consommateur plus averti. Un de mes millésimes préférés est le 2015, qui est caractérisé par une très belle complexité aromatique et un équilibre entre les tanins et le fruit, ce qui ...