Tableau de conversion des mesures
Lorsque l'on cuisine ou que l'on mesure des liquides, il est important de savoir convertir les différentes unités de mesure en fonction de nos besoins. Voici un tableau de conversion pratique pour les mesures courantes :
Unité de mesure | Symbole | Équivalence en litre |
---|---|---|
Kilolitre | kL | 1 000 L |
Hectolitre | hL | 100 L |
Décalitre | daL | 10 L |
Litre | L | 1 L |
Décilitre | dL | 0,1 L |
Centilitre | cL | 0,01 L |
Millilitre | mL | 0,001 L |
Ce tableau permet de convertir rapidement des mesures d'un litre en une autre, mais il peut également être utile pour convertir des quantités en poids. En effet, pour certaines substances liquides comme l'eau, il est possible de convertir les mesures en litres directement en gramme.
Convertir des centilitres et des millilitres en gramme
La conversion des centilitres et des millilitres en gramme peut être utile pour certaines recettes de cuisine. Comme vu avec le tableau ci-dessus, le centilitre équivaut à un centième de litre. Le millilitre équivaut quant à lui à un millième de litre.
Pour convertir les centilitres et les millilitres en gramme, il faut tenir compte de la densité du liquide. En effet, la masse volumique (ou densité) d'un liquide peut varier en fonction de la température ou de sa composition.
Prenons l'exemple de l'eau, dont la densité est de 1 g/mL à 4°C. Cela signifie qu'un litre d'eau pèse 1 000 g. En utilisant le tableau de conversion, on sait que 1 litre équivaut à 100 centilitres et à 1 000 millilitres. Par conséquent, 100 centilitres (ou 1 litre) d'eau pèsent 1 000 g (ou 1 kg). 1 centilitre (ou 10 millilitres) d'eau pèse quant à lui 1 g.
Toutefois, pour d'autres substances, la densité peut être différente. Il est donc important de consulter un tableau de conversion spécifique à la substance en question pour convertir précisément les mesures.
Tableau d'équivalence pour le lait
Le tableau de conversion peut également être utile pour convertir les mesures de lait en fonction de son utilisation en cuisine, notamment pour les recettes de yaourts maison. Voici un tableau d'équivalence pour le lait :
Mesure de lait | Équivalence en gramme |
---|---|
1 litre de lait | 1 035 g |
1 décilitre de lait | 103,5 g |
1 centilitre de lait | 10,35 g |
1 millilitre de lait | 1,035 g |
Ce tableau permet de convertir rapidement les mesures de lait en gramme en fonction de leur utilisation dans une recette de yaourt maison par exemple. Il suffit de prendre les mesures nécessaires et de les multiplier par les coefficients indiqués.
Conclusion
La conversion des mesures liquides en cuisine peut parfois être complexe. C'est pourquoi il est important de connaître les différentes unités de mesure et de savoir les convertir. Le tableau de conversion présenté ci-dessus permet de convertir rapidement les mesures de liquides en fonction de leur utilisation en cuisine ou dans d'autres contextes. Toutefois, il est important de tenir compte de la densité des liquides pour convertir précisément les mesures en gramme.
tableau de conversion litre/centilitre/decilitre/gramme
loisirsnordsud.forumactif.o...Comment convertir des centilitres et des millilitres en grammes
maison.20minutes.fr/mm22204...[PDF] Mesurer les liquides (tableau de conversion des mesures)
www.epea.org/wp-content/upl...Conversion litre - Mililitre, centilitre… - Calculette.net
www.calculette.net/tableau-...Tableau de conversion litre : Comment convertir les litres ?
www.didiermathus.com/les-me...Tables de conversion pour la cuisine - Tout-Metz.com
tout-metz.com/recette/conve...Tableau d'équivalence pour lait : litre/gramme - Ma Yaourtière
www.mayaourtiere.com/tablea...Les unités de capacité et leur conversion | Secondaire - Alloprof
www.alloprof.qc.ca/fr/eleve...Le système métrique est une unité de mesure fréquemment utilisée dans le monde entier pour déterminer la taille, le poids et le volume de différents objets et substances. Une des principales unités de mesure métriques est le litre, qui est divisé en centilitres et decilitres.
Le litre est défini comme un volume d'un cube dont chaque côté mesure 10 centimètres. Un litre équivaut à un centilitres, ce qui signifie que 1 litre est égal à 100 centilitres. Un centilitre signifie 1/100 du litre et équivaut à 0,01 litre. Un decilitre signifie un dixième du litre et équivaut à 0,1 litre. Par conséquent, un decilitre est égal à 10 centilitres.
Le gramme est une autre unité de mesure métrique fréquemment utilisée pour mesurer la masse de différents objets et substances. Un gramme équivaut à un millième de kilogramme et est égal à 0,001 kilogramme.
Le tableau suivant présente la conversion de litre en centilitre et en decilitre, ainsi que la conversion de gramme en kilogramme.
Litre (l) Centilitre (cl) Decilitre (dl)
1 l 100 cl 10 dl
2 l 200 cl 20 dl
3 l 300 cl 30 dl
Gramme (g) Kilogramme (kg)
1 g 0,001 kg
2 g 0,002 kg
3 g 0,003 kg
J'ai personnellement utilisé ces conversions lorsque je prépar ...