Tableau des millésimes des vins québécois: tout ce que vous devez savoir
Les millésimes des vins québécois, bien que moins importants qu'autrefois, sont encore un facteur essentiel pour déterminer la qualité et la valeur des vins. Voici tout ce que vous devez savoir sur les millésimes de vins québécois et les meilleurs endroits pour trouver des tableaux de millésimes.
Importance des millésimes des vins québécois
Selon Vin Québec, les millésimes ne sont plus aussi importants qu'ils l'étaient autrefois dans la détermination de la qualité des vins québécois (www.vinquebec.com/tableaux-...). Cependant, ils sont toujours un facteur clé pour les amateurs et les collectionneurs de vin, et peuvent influencer le prix et la valeur des bouteilles.
Les millésimes sont déterminés par l'année de vendange des raisins utilisés pour produire le vin. Les conditions météorologiques, les pratiques agricoles et la qualité des raisins peuvent varier considérablement d'une année à l'autre, ce qui peut influencer le goût et la qualité du vin produit.
Tableau des millésimes des vins du Canada
Le site PlatsNetVins offre un classement des régions du Canada par type de vin de 2013 à 2004, ainsi qu'un tableau des millésimes des vins du Canada, y compris les vins québécois (www.platsnetvins.com/guide-...). Le tableau des millésimes des vins du Canada comprend des informations sur les millésimes de vins rouges, blancs, rosés et mousseux produits dans différentes régions du pays.
Recommandations pour les vins québécois
Si vous cherchez des recommandations pour des vins québécois spécifiques, Fidèles de Bacchus propose une liste de vins et d'alcools québécois recommandés, y compris des vins de table (www.fidelesdebacchus.com/Te...). Ils recommandent notamment le vin de table de Havelock, qui est particulièrement savoureux cette année.
Les cépages du Québec
Pour mieux comprendre les millésimes des vins québécois, il est également important de connaître les cépages cultivés dans la région. Le site Les Vins du Québec offre un aperçu des principaux cépages cultivés dans la région (vinsduquebec.com/les-vins-d...), y compris le Vidal, le Frontenac, le Marquette, le Seyval Blanc et le St-Pépin.
Les vins québécois de 2012 à 2023
Si vous êtes à la recherche de vins québécois spécifiques, Cité Boomers propose une liste de vins québécois de 2012 à 2023, y compris les millésimes les plus récents (www.citeboomers.com/vins-qu...). Ils recommandent notamment deux vins du vignoble J.O., qui sont tous deux du millésime 2021.
Conclusion
Bien que les millésimes ne soient peut-être plus aussi importants qu'autrefois pour la détermination de la qualité des vins québécois, ils restent un facteur clé pour les amateurs et les collectionneurs. Les tableaux de millésimes sont disponibles en ligne sur des sites tels que PlatsNetVins et Cité Boomers, et il existe également des recommandations pour des vins spécifiques sur des sites tels que Fidèles de Bacchus. Enfin, il est important de connaître les cépages cultivés dans la région pour mieux comprendre les millésimes et les différents types de vins produits dans la région.
La notion de millésime | SAQ.COM
www.saq.com/fr/contenu/insp...[PDF] Les vins du Québec
cervides.ca/wp-content/uplo...Marc André Gagnon (@vinquebec) / Twitter
twitter.com/vinquebecVignoble de la Bauge - Évolution Rouge - 750ml - La Bière à Boire
labiereaboire.com/vignoble-...Les Québécois sont connus pour leur excellente production viticole. Leurs vins font leur chemin dans le monde entier pour être appréciés par les amateurs de vin. Suivez notre guide pour connaitre les millesimes des vins québécois et trouvez l'âge de votre vin préféré.
Les vins rouges québécois sont les plus appréciés et ont généralement une durée de vie plus longue que leurs homologues blancs. Les vins rouges québécois 2008 ont une teneur en alcool relativement élevée et sont bien équilibrés. Les notes de fruits sont très présentes ainsi que des arômes de bois de chêne mûr.
Les vins rouges 2010 sont également pleins de saveur. Ils ont une acidité élevée et une teneur en alcool inférieure à 2008. Les arômes sont plus mûrs avec des nuances d'épices, de café et de fumée.
Les millesimes 2011 et 2012 offrent une qualité supérieure et sont considérés comme les meilleurs millesimes. Les vins rouges 2011 sont plus corsés avec des arômes de vanille et de poivre. Les vins rouges 2012 ont une teneur en alcool plus élevée et sont bien équilibrés avec des notes d'épices et de fruits rouges mûrs.
Les vins blancs québécois sont très appréciés et font le bonheur des amateurs de vin frais et fruité. Les vins blancs 2011 sont très appréciés et ont une teneur en alcool inférieure à 2008. Les notes fruitées sont très présentes et la finale est longue et fraîche.
Les vins blancs 2012 et 2013 s ...